Компания Пепси-кола до сих пор использует красители, содержащие химические вещества, вызывающие рак у грызунов. Компания, выпускающая Пепси-колу, в отличие от своего конкурента Кока-колы не заменила в рецептуре напитка вещество, называемое 4-метилимидазол или 4-МИ.
И Кока-кола, и Пепси-кола заявили еще в марте 2012 года, что они внесут изменения и либо при производстве карамели не будут использоваться опасные красители, либо на этикетках будут ставить предупреждающую о последствиях употребления надпись. Подобные действия направлены на то, чтобы снизить воздействие токсичных химических веществ на людей. Весной этого года Американские ученые приобрели для анализа химического состава несколько бутылок сладкого напитка в Калифорнии и в 10-ти других странах. Результаты показали, что в любой содовой из Калифорнии содержится 4-МИ. В образцах Кока-колы из других стран в 9 из 10 напитков опасное вещество содержится в очень малых количествах или полностью отсутствует, в то время как 4-МИ присутствовал во всех образцах Пепси
Ученые призывают компании принять срочные решительные меры, чтобы обеспечить гражданам США такую же безопасность, как и людям из других государств. Очень высокий уровень 4-МИ был связан с раком у животных. Он был добавлен в прошлом году в список химических веществ, запрещенных в производстве. И хотя ученые говорят, что человек должен выпивать тысячу банок содовой в день, чтобы доза вредного вещества достигла того же значения, что и при эксперименте с животными, опасность для здоровья человека все же есть.
Источник: http://www.oncc.ru/